Unsere Produkte stammen aus einem Familienbetrieb und werden aus Enten hergestellt, die auf unserem Hof aufgezogen werden. Wir bieten Ihnen Foie Gras, frische oder geräucherte Entenbrust, Confits, Rillettes und viele andere Spezialitäten.
Où acheter ?
Bauernläden MOSL-Qualität
Praktische Infos
Direktverkauf beim Produzenten in FRAQUELFING : Stopfleber, Pökelfleisch, mit dem Label Qualité MOSL.
Als Züchter und Produzent von Bauernhofprodukten erhalten unsere Enten ein auf dem Hof hergestelltes Futter und werden mit Vollkornmais gestopft. Wir verwenden keine Konservierungsstoffe und würzen unsere Zubereitungen mit Salz aus Guérande, das mit dem Label "Nature et Progrès" ausgezeichnet wurde.
Bedingungen für den Besuch
Besuche
Freie Besichtigungen auf Anfrage
Kontakt us
BAUERNHOF MONIER
- ferme.monier@gmail.com
- 03 87 24 85 28
- 3 rue Principale57790 FRAQUELFING
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