Cuisine gastronomique
Respect de la cuisine traditionnelle mosellane et produits frais de qualité sont le credo de bon nombre de grands restaurateurs en Moselle. Une exigence qu'ils ont mise en application sous l'appellation Qualité MOSL pour vous faire découvrir, au rythme des saisons, la vraie cuisine lorraine, les produits du terroir et les vins de Moselle.
In spring, Moselle’s fine dining restaurants celebrate asparagus, in summer, mirabelle plums reign supreme, while in winter, mushrooms and game take centre stage.
One thing is certain: you eat well in Moselle, all year round.
Gastronomic restaurants in Moselle offer gourmets refined, gourmet cuisine prepared with regional produce. You'll find a selection of gastronomic establishments around Metz, Thionville or Sarrebourg, and generally throughout the Moselle department.
From starters to desserts, delicacy and refinement are the watchwords of the leading restaurateurs with MOSL Quality accreditation.
You can also discover Michelin-starred gourmet restaurants offering creative and tasty culinary specialities.