Direktverkauf beim Produzenten in  BOULAY MOSELLE :  Süßwaren - Schokoladenfabrik, mit dem Label  Qualité MOSL, Entreprise du Patrimoine Vivant.
 Das Rezept wurde 1854 fertiggestellt: ein Macaron, der zum Wahrzeichen der Stadt werden sollte, in der kein Empfang ohne dieses prestigeträchtige Aushängeschild des französischen Know-hows stattfindet. Sie werden ausschließlich aus frischen Mandeln, Zucker und Eiweiß hergestellt und von Hand mit einem Löffel dressiert. Auch heute noch werden die Macarons nach dem Originalrezept und -wissen hergestellt.
Wie kann ich kommen?