Im Rahmen des „Fête de la Science“ veranstaltet die Universität Lothringen eine Podiumsdiskussion zum Thema: „Kulinarische Genüsse: Ist gutes Essen mittlerweile eine unmögliche Aufgabe geworden?“ Referenten: Laurent Miclo – Universitätsprofessor am Labor für Reaktionen und Verfahrenstechnik der Universität Lothringen/CNRS & Séverine Berthéas – Ernährungsberaterin, Ernährungswissenschaftlerin.
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