Die Ernährung ist ein grundlegendes Anliegen der Menschheit und der gesamten belebten Welt. Was bedeutet es in einer Gesellschaft im Wandel – zwischen begrenztem Budget und Ernährungsempfehlungen, Zeitmangel und den Zwängen des Alltags – sich gut zu ernähren, um Genuss und Gesundheit in Einklang zu bringen? Mit Séverine Berthéas (Ernährungsberaterin und Dozentin für Ernährung, Mikrobiologie und Lebensmittelbiochemie – Universität Lothringen), Laurent Miclo (Universitätsprofessor für Lebensmittelwissenschaften – Universität Lothringen), Faustine Régnier (Ernährungssoziologin am INRAe) ANMELDUNG EMPFOHLEN UNTER HTTPS://FRAMAFORMS.ORG/APERO-SCIENCES-1788163260
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