Authentique beurre de baratte extra-fin, fabriqué avec de la crème fraîche maturée issue du lait de producteurs locaux, dans une véritable baratte.
Il possède une texture propre aux beurres de baratte traditionnels et contient 87% de matière grasse (82% pour un beurre standard).
Disponible en rouleau de 250g, motte de 1,5kg - 2kg - 5kg.

Crème fraiche épaisse obtenue à partir d'étapes de pasteurisation, d'écrémage et d'ensemencement.
Un goût et une texture inimitable où son côté acidulé nous rappelle la saveur des crèmes d’autrefois.
Disponible en pot de 50cl ou en seau d'1L.

Fromage à croûte fleurie obtenu à partir d'étapes de pasteurisation, d'ensemencement et d'emprésurage.
Il propose une belle croûte fine au feutrage blanc. Vous apprécierez son cœur fondant et onctueux.
Disponible à l'Ail des ours ou Nature.
Carré de 250g.