Le talent des mosellans est sans limite, profitez-en !

Un repère commun de qualité 

Si les conditions d’obtention du label sont différentes d'un type d'acteur à l'autre, tous les agréés sont unis par un socle commun basé sur la transparence, la qualité et la promotion d’un territoire 

• La transparence sur l’origine et le mode de production ou de transformation des produits 

• Le travail avec le local dans les approvisionnements ou les savoir-faire 

• La promotion du terroir et de ses spécificités 

• La valorisation de l’ensemble des acteurs pour consolider et promouvoir une identité commune, celle de la Moselle !  

Des engagements spécifiques par métiers pour pouvoir porter l’agrément Qualité MOSL 

• Le produit brut agricole doit avoir une origine 100 % mosellane.  
  Le produit agricole transformé doit être majoritairement composé de produits bruts d'origine mosellane. 

• L’artisan doit justifier d’un savoir-faire spécifique au territoire et travailler majoritairement avec des matières premières mosellanes. 

• Le restaurateur doit garantir une utilisation privilégiée des matières premières et produits d’origine locale et une transparence de l’information sur les produits référenciés et utilisés. 

• Les sites touristiques s’engagent sur la qualité de l’offre et des services proposés ainsi que sur l’accueil et l’utilisation des circuits-courts dans l’offre de restauration. 

• Les hébergeurs agréés garantissent une qualité d’hébergement, de service, de relation client et une approche éco-durable dans leurs prestations. 

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