Bal, repas, thé dansant pour un public adulte à HOSTE.
Les vins ont été soigneusement sélectionnés par Mathieu, à l'issue d'une consultation attentive avec Pierre, afin de créer une parfaite alliance entre cuvées et mets proposés. Le tarif plein s'applique aux non-membres de Entente & Loisirs, le tarif réduit s'applique à leurs membres.
Détail des accords mets et vins : Auxerrois de Moselle = charcuterie locale, cassolette de lentilles de la ferme Bel Air et émulsion de lard. Chardonnay = brochette de poulet au curry, fondue de poireaux, filet de poisson sauce beurre blanc. Pinot noir = feuilleté aux champignons et oeuf parfait façon Murette. Vin du Rhône = tataki de boeuf et parmentier de canard. Vin moelleux = taboulé aux fruits secs, salade d'endives et fromage de Moselle. Champagne = cheesecake spéculoos et agrumes.
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