Qui n’a jamais entendu parler du fameux vin de rhubarbe ? Ce produit traditionnel fait l’objet de nombreuses recettes ancestrales.
Infos pratiques
Producteur Vente directe à CHAMBREY : Cidre - Jus de fruit - Sirop, Vin, bénéficiant du label Qualité MOSL.
C’est sur l’une de ces recettes que l’équipe de Rhubilor s’est basée pour élaborer ses trois types de vins. Le « sec », sans aucun résiduel, qualifié de vin de gastronome, se distingue par son caractère. Le « moelleux » se veut subtil et fruité. Enfin, le « pétillant » dévoile un côté plus explosif entre acidité, moelleux et parfum de rhubarbe. Ces différents vins sont suivis et analysés par un œnologue. Ils sont pressés à Chambrey et vinifiés à Dieuze.
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