Chocolatier Fabrice Dumay

Moselle Attractivité - Sylvia Faigel 2025

Chocolaterie artisanale, spécialisée dans les produits locaux, chardons lorrains, mirabelle pate d’amande, tablettes de chocolats, pâte à tartiner et confitures. Fabrice Dumay travaille dans le plus pur respect du produit, selectionné parmi les 100 meilleurs chocolatiers de France par le club des Croqueurs de Chocolat .

Les produits
Où acheter ?
Infos pratiques
Comment venir ?
Contacts

Les produits

Pavé de la cathédrale - pochon 200 gr

Gianduja noisette du piémont IGP, très fondant et légèrement croustillant

Chardons lorrains

Boite d'assortiment de chardons lorrains - 180 gr (7 parfums)

Tablettes Monuments

Tablette chocolat noir ou lait - 150 gr - Représentant la cathédrale de Metz ou le légendaire Graoully

Retrouvez l'ensemble des produits ici

Où acheter ?

Magasins de producteurs Qualité MOSL

Infos pratiques

Producteur Vente directe à METZ : Pâtisserie - Confiserie - Chocolaterie, bénéficiant du label Qualité MOSL.

Pour les amateurs de chocolats et de grignotage, Fabrice Dumay propose chocolats, pâtes à tartiner, confiseries. Le chocolatier voue une grande importance aux matières premières qu'il utilise : noisettes, mirabelles et origine de ses chocolats.