La Laiterie familiale a été fondée en 1928 dans le village d'Elvange. Une production artisanale pour des produits authentiques de fromage blanc et de beurre de baratte extra fin. L'assortiment est composé de fromage frais, de fromages à pâte molle à …

Jérôme Schwalbach, Meilleur Ouvrier de France 2015, sait surprendre sa clientèle. Son éclair safran-mirabelle en est la parfaite illustration. La création 100% locale au design élégant (le safran, les noix, la mirabelle et le lait sont d’origine …

Fine et croustillante, la baguette Moselle se démarque par ses qualités gustatives et nutritionnelles. Pour la façonner, Thierry Klammers fait notamment appel au Moulin de Sarralbe pour obtenir ses principaux composants (Farine T65 filière, son de blé, …

La Brasserie de La Vallée est née d'une passion pour la bière mais aussi tout simplement pour la liberté. La liberté de consommer ce que tu veux, et ça tombe bien, il y en a pour tout les goûts dans la bière! Alors trinquons à notre santé …

La Baguette Moselle n’en finit pas d’étendre son empire. Lancée en 2022, elle répond aux recommandations du Programme Nutrition Santé, avec un apport supplémentaire en fibres et magnésium. En choisissant de concevoir chaque jour, cette baguette Moselle, …

Il n'y a pas plus lorrain Comment mettre la Lorraine dans son assiette ? Pour des mets délicieux et made in Moselle : les knacks fumées au bois de hêtre, la terrine au vin de Moselle, la terrine à l'échalote, les saucisses de sang rondes et le jambon cuit …

À la ferme bio locale, Matthieu et Justine Guillaume cultivent, récoltent, trient et conditionnent sur place une variété de produits tels que huiles, céréales, légumes secs, pains au levain, brioches et farine. Ils privilégient la proximité et s’engagent …

Le Domaine Les Bachats, près du Parc animalier de Sainte-Croix, propose un séjour relaxant en pleine nature, proche d’une ferme réputée pour sa viande d’agneau biologique. Les agneaux sont abattus localement en Moselle, près de Sarrebourg, avec une …

L'objectif de la coopérative agricole LORCA est de développer la production mosellane de cette filière afin d’approvisionner les cantines scolaires locales avec des produits 100% locaux, nutritifs et respectueux de …

Depuis 2022, Mathieu Schneider est à la tête de la production de volailles et d’œufs à la Ferme Schneider. Ses œufs frais sont vendus dans un distributeur automatique sur place, qui propose également des poulets fermiers de grande qualité. Ces produits …